Чим займаються
Прилавок і кав'ярня у Вестборо
Без запису сім днів на тиждень, 111 Richmond Rd; гарячі й холодні напої на соєвому, вівсяному чи кокосовому молоці.
UA FEST 2024СпонсорБізнес
Strawberry Blonde Bakery
Strawberry Blonde · SBB · blondebaking
Strawberry Blonde Bakery · Веганська безглютенова пекарня
Пекарня в Оттаві, де все веганське, без глютену, без горіхів і кошерне.
Родина UA FEST
Про учасника
Strawberry Blonde Bakery пече в Оттаві, і все, що виходить із цієї кухні, — веганське, без глютену, без горіхів і кошерне. Свою місію пекарня описує так: створити місце, де люди з альтернативними дієтами та харчовою алергією можуть купити смаколик, не переймаючись перехресним забрудненням і не жертвуючи ані смаком, ані виглядом.
Правило діє вже на порозі кухні. Глютен, пшениця, яйця, молочне, арахіс і горіхи ніколи не використовуються й навіть не потрапляють усередину, а від постачальників пекарня вимагає специфікацію на кожен інгредієнт. Соя та гірчиця є в частині позицій — це позначено на сторінці кожного товару; кунжут не використовується взагалі; овес і вівсяне молоко мають сертифікат «без глютену». Уся випічка робиться на місці.
Власний сайт пекарні публікував новини вже у 2013 році. 1 січня того року вона оголосила, що повністю перейшла на безглютенову й безгоріхову випічку; наприкінці березня її продукція з'явилася на полиці Herb & Spice на Bank Street; а 4 листопада 2013-го відкрилася перша роздрібна крамниця за адресою 114B Grange Ave, поблизу перехрестя Wellington і Holland. Улітку 2019-го на сторінці контактів було вже дві крамниці — додалася адреса 767 Silver Seven Road у Канаті.
Сьогодні прилавок працює за адресою 111 Richmond Rd у районі Вестборо, без запису, сім днів на тиждень; у кав'ярні наливають соєве, вівсяне й кокосове молоко, коров'ячого немає зовсім. Крамниця в Канаті на сайті позначена як тимчасово зачинена, доставку по Канаді призупинено. Замовлення оформлюються через інтернет-крамницю щонайменше за три дні, а торти й цукрове печиво на замовлення — через окрему адресу для спеціальних замовлень, із запасом у сім днів для мастики, ярусних і фігурних тортів.
Крім двох крамниць, пекарня продає оптом по всьому Онтаріо: її власна мапа й перелік ведуть від оттавських бакалій і готелів до магазинів Farm Boy аж у Лондоні, Гамільтоні й Торонто. Вона доставляє в Оттаві та Гатіно, а також є в Uber Eats, DoorDash і Skip the Dishes. У 2024 році Strawberry Blonde Bakery була спонсором UAFest.
Веганське · без глютену · без горіхів · кошерне
Прилавок у Вестборо, сім днів на тиждень
Опт по всьому Онтаріо
Strawberry Blonde Bakery
Чим займаються
Чим займаються
Торти й цукрове печиво на замовлення
Ціну прораховують електронною поштою за датою, місцем самовивозу, кількістю порцій і фото-референсами; щонайменше три дні наперед, сім — для тортів із мастики, ярусних і фігурних.
Чим займаються
Кейтерингові тарелі
Сніданкові, солоні, кондитерські, фруктові, овочеві, сендвіч-, чайні, святкові й весільні тарелі; на сайті вказано від 85 до 230 канадських доларів.
Чим займаються
Хліб і бейґли
Один сорт хліба, який печуть щодня на кіноа- й пшоняному борошні з чіа та льоном; із того самого тіста роблять булочки. Смаки бейґлів змінюються щодня.
Чим займаються
Опт по всьому Онтаріо
Їхню продукцію тримають бакалії, кав'ярні та готелі з їхньої власної мапи — від Оттави й Перта до Лондона, Гамільтона й Торонто.
Відкриті до
Замовлення тортів і цукрового печиваВесільні тортиКейтеринг для зустрічей і подійНові оптові партнериДоставка в Оттаві та Гатіно
Strawberry Blonde Bakery
Фото
Strawberry Blonde Bakery
Де їх знайти
Strawberry Blonde Bakery розташована в західній частині Оттави. Відкритий прилавок — за адресою 111 Richmond Rd у Вестборо, на розі Richmond і Patricia, без запису сім днів на тиждень; друга крамниця, 767 Silver Seven Road у Канаті навпроти Costco, позначена як тимчасово зачинена. Доставка охоплює Оттаву й Гатіно за фіксованою платою: на захід — до Карпа, на схід — до Орлеана, на південь — до Барргейвена.
UAFest відбувається в Riverside Park у Карлтон-Плейсі, а це, за словами фестивалю, 45 хвилин від Оттави — уже за межами зони доставки пекарні. Для тих, хто в окрузі Ланарк і не має змоги дістатися до міста, на власній оптовій мапі пекарні позначений North Folk, 1 Gore St W у Перті; дорогою до Оттави її продукцію також продають Farm Boy на 457 і 6315 Hazeldean Rd та 499 Terry Fox Dr.
Участь в UAFest
Їхня історія та UAFest
13
2013
1 січня — пекарня оголошує, що повністю перейшла на безглютенову й безгоріхову випічку
13
2013
31 березня — продукція з'являється у продажу в Herb & Spice на Bank Street
13
2013
4 листопада — відкривається перша роздрібна крамниця, 114B Grange Ave, Оттава
19
2019
У липні на сторінці контактів з'являється друга крамниця — 767 Silver Seven Road у Канаті
24
2024
Стає спонсором UAFest
26
2026
Прилавок у Вестборо (111 Richmond Rd) працює сім днів на тиждень; крамниця в Канаті тимчасово зачинена
Strawberry Blonde Bakery
Питання та відповіді
Чи справді все веганське, без глютену й без горіхів?
Так. Пекарня зазначає, що глютен, пшениця, яйця, молочне, арахіс і горіхи ніколи не використовуються й не потрапляють на кухню, а від постачальників вона вимагає специфікацію на кожен інгредієнт. Уся продукція має кошерний сертифікат. Соя та гірчиця є в частині позицій — це вказано на сторінці кожного товару, і пекарня попереджає про ризик перехресного забруднення навіть у позиціях без сої. Кунжут не використовується.
За скільки днів треба замовляти?
Пекарня просить щонайменше три дні на будь-яке замовлення, оформлене через її інтернет-крамницю, а перед святами може попросити більше. Торти та цукрове печиво на замовлення — електронною поштою на specialtyorders@strawberryblondebakery.com, теж за три дні, а для мастики, ярусних і фігурних тортів — за сім. Окремі позиції замовляють щонайменше по шість штук одного смаку, і пекарня не відкладає товар про запас.
Чи є доставка?
Так, в Оттаві та Гатіно за фіксовані 14,95 долара плюс податок — доставку обирають на сторінці оформлення. Оголошені межі: Карп на заході, Орлеан на сході, Барргейвен на півдні, а також Гатіно. Ще вони продають через Uber Eats, DoorDash і Skip the Dishes. Виняток — торти й капкейки «Чорний ліс» і «Полуничний шорткейк»: їх доставкою не возять.
Де купити їхню випічку поза їхньою крамницею?
Пекарня тримає мапу й перелік своїх точок на сторінці опту — це бакалії, кав'ярні та готелі по всьому Онтаріо: Farm Boy, Metro, Natural Food Pantry, Herb & Spice, Thyme & Again, Ottawa Bagelshop, Château Laurier і Brookstreet Hotel серед інших. У окрузі Ланарк на цій мапі позначений North Folk, 1 Gore St W у Перті; також там є Farm Boy на 457 і 6315 Hazeldean Rd та 499 Terry Fox Dr на заході Оттави.
Чи працює крамниця в Канаті?
Ні. На сайті пекарні адреса 767 Silver Seven Rd, Unit 17 у Канаті позначена як тимчасово зачинена, а доставка по Канаді наразі недоступна. Крамниця у Вестборо (111 Richmond Rd) приймає без запису сім днів на тиждень: понеділок і вівторок 10:00–16:00, середа й четвер 9:00–17:00, п'ятниця 8:00–17:00, субота 8:00–16:00, неділя 9:00–16:00.
Частина родини UAFest
Зв’язатися
Хочете таку сторінку?
Перетворимо ваш профіль UAFest Family на справжній мінісайт
Сторінку, яку не соромно надсилати клієнтам — а не ще одну картку в каталозі.
Я вже брав / брала участь в UAFest
Напишіть нам, хто ви. Знайдемо вашу фестивальну історію, зберемо потрібні матеріали й допоможемо зробити повноцінну сторінку.
Я ще не брав / не брала участі, але хочу сторінку
Все одно розкажіть про свій бізнес. Подивимося й придумаємо, що можемо зробити разом :)
UAFest Market · бета
Strawberry Blonde Bakery вже має ятку
Бізнес із Родини отримує вітрину на Ринку, зібрану з цієї сторінки — та сама назва, те саме місто, ті самі роки фестивалю.
На столі · 1
Ринок закритий від пошукових систем, доки його доводять до ладу, тож ці двері відчиняються для тих, хто вже на сайті.
Частина родини UAFest
Цілорічний зв’язок між людьми, майстрами й організаціями, які допомагають українській культурі розвиватися.