Julia Shumm

UAFest cite Julia Shumm parmi les créateurs de contenu de son festival de 2025, à qui il attribue le mérite d'avoir aidé à capter et à partager la fête en photos et en vidéo.

Sur son propre Instagram, elle se présente comme Julia Shum, architecte, Ottawa. Sa description énumère en une ligne ce qu'elle fait : la pâtisserie, l'architecture et le design, la photographie.

La pâtisserie a sa propre page. Amour Cakery se décrit comme « cakes | bento | sugar-free », à Ottawa, en Ontario. La page nomme Julia comme pâtissière, fait état de plus de 150 clients satisfaits et propose une pâtisserie sans sucre et allégée ainsi que des événements de décoration de gâteaux.

Les gâteaux montrés vont d'un gâteau d'anniversaire en crème au beurre rose et blanche, avec macarons, framboises et bleuets, à un Napoléon coupé qui laisse voir ses nombreuses couches de pâte, jusqu'à un plateau de paskas sous un glaçage blanc, publié en avril 2026.

Les commandes se font par message privé sur la page Amour Cakery, qui ne publie aucun tarif. Elle travaille à Ottawa, en Ontario, et UAFest se tient au parc Riverside, à Carleton Place, dans le comté de Lanark.