OH! Catering

Про бізнес

OH! Catering — кейтеринг в Оттаві, збудований навколо однієї ідеї: один щедрий спільний стіл, спланований під ту кімнату, у якій він стоятиме. Це бізнес із зоною обслуговування, без вітрини й без публічної адреси. Їжу готують у комерційній кухні в Оттаві, яку команда орендує погодинно, а далі привозять і викладають на стіл у просторі самого замовника. Формат розрахований приблизно на 12–50 гостей: у домівках, святкових кімнатах кондомініумів, на задніх дворах, у громадських залах і офісах.

Відправна точка — три формати столу. Celebration Table: спільний стіл для днів народження, домашніх вечірок і ювілеїв. Brunch Table зібраний під денні святкування, шавери й весільні ранки. Corporate / Cocktail Table призначений для клієнтських прийомів, презентацій, нетворкінгу й командних святкувань: канапе на два укуси з твердою основою, а кожна позиція має картку з переліком поширених алергенів. Далі меню формують під сезон, кількість гостей, час доби й привід.

Усі цифри, які бере OH!, опубліковані на сторінці цін. Стилізовані столи починаються від 42 $ за гостя плюс податки, робочий діапазон — 42–65 $; мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків; доставка й сервірування на місці коштують 45 $ у межах 25 км від кухні. Дату тримають підписаний рахунок і завдаток 30 %, залишок сплачують за три дні до події, остаточну кількість гостей називають за сім днів, а на кожен запит відповідають протягом одного робочого дня.

Посуд для подачі, дошки, підставки й текстиль приїжджають разом з їжею і від'їжджають після події, а саму стільницю дає господар або майданчик. Харчові вподобання й алергії враховують під час планування, а страви на столі чітко підписують. Бізнес також прямо каже, що не може гарантувати приготування без алергенів на спільному столі й не заявляє ані халяль, ані кошер.

OH! — новий бізнес, і на власних сторінках він це проговорює: відгуків немає, галереї минулих подій немає, фотографії власної кухонної роботи та стенду на UAFest опубліковані з датами, а знімки стилізованих столів згенеровані, щоб показати стиль, до якого команда йде. Там само сказано, що поліса відповідальності на власне ім'я сьогодні немає, тож сертифікат страхування для майданчика варто обговорювати заздалегідь. На UAFest 2026 у Ріверсайд-парку в Карлтон-Плейсі 13 вересня 2026 року OH! Catering готував як харчовий вендор. Бізнес ведуть Анастасія Степаненко та її мама Наталія; родина приїхала до Оттави з Харкова у 2023 році.